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Opera San Francesco per i Poveri
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Home / Comunicazione / News / Grandi Cuochi all'Opera: "Il mondo a tavola a Milano"

San Francesco 2015

GRANDI CUOCHI ALL'OPERA: "IL MONDO A TAVOLA A MILANO"

La mensa dei poveri apre le porte alla celebrazione della grande cucina domenica 18 ottobre con i Grandi Cuochi all’Opera, realizzato in collaborazione con Identità Golose, il più importante congresso italiano di cucina d’autore ideato da Paolo Marchi. Nella mensa dei poveri di corso Concordia 3, che la domenica non svolge la sua abituale attività, viene allestito il pranzo benefico di Opera San Francesco, arrivato quest’anno alla quinta edizione. Chef internazionali raccontano la storia e la cultura di diversi popoli fondendole con la tradizione enogastronomica di Milano; un’esperienza davvero unica di arte culinaria a cui è possibile accedere a fronte di una donazione minima di 100 euro a persona. Grandi Cuochi all’Opera condisce infatti il menù col gusto davvero speciale della solidarietà: il ricavato è interamente destinato al sostegno della mensa, servizio storico di OSF, che nel 2014 è arrivato a offrire fino a tremila pasti al giorno alle persone in difficoltà.

Per questo evento, ricette originali e semplici che rappresentano i sapori e i profumi del mondo sono state studiate dai protagonisti del pranzo benefico, arrivati nella nostra città letteralmente dai quattro angoli del pianeta: insieme a Cesare Battisti del ristorante Ratanà, l’uruguaiano Juan Lema della Trattoria Mirta, la congolese Victoire Gouloubi, il giapponese Haruo Ichikawa del ristorante Iyo; il cinese Guoqing Zhang del ristorante Bon Wei; la francostatunitense Alice Delcourt del ristorante Erba Brusca.

L’evento è patrocinato dal Comune di Milano e da Expo 2105, e si inserisce nel programma di manifestazioni Insieme a San Francesco oggi proposte da Opera San Francesco nel mese di ottobre per celebrare il Santo di Assisi.

Per informazioni e prenotazioni telefonare al n. 02 89659002 da lunedì a venerdì, dalle ore 10 alle 18 a partire fino ad esaurimento posti.

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Per partecipare al pranzo clicca qui

Guarda il video di padre Maurizio
Guarda il video di Paolo Marchi, ideatore di "Identità Golose"
Guarda il video di Victoire Gouloubi, uno degli chef dei Grandi Cuochi all'Opera
Guarda il video di Alice Delcourt, uno degli chef dei Grandi Cuochi all'Opera